Dulces de Baviera

Hemos estado unos días de vacaciones en Munich, capital de Baviera, una región al sur de Alemania que hace frontera con Austria. En Munich lo más típico gastronómicamente hablando es la cerveza, la cual pude probar de distintas marcas y variedades, a cual mejor. Pero como en este blog de lo que hablo es de mi pasión por la repostería, los dulces y las tartas decoradas, en esta entrada os voy a hablar de los típicos dulces bávaros que he podido probar en mi estancia. Y no hay dulce o bollo que sea más típico de Baviera que el brezel.

Cupcakes Despedida de Soltera

Este fin de semana celebrábamos una despedida de soltera, y a mí me tocó llevar el postre. El plan para cenar era un picoteo mientras bebíamos y hacíamos pruebas a la novia, tampoco queríamos cenar nada muy pesado para no apalancarnos y seguir de fiesta sin problemas. Pensé que una tarta igual era demasiado, quería llevar algo menos contundente, así que me decanté por unos cupcakes, eso sí, con un toque especial.