Asistencia Expo Dulce Bilbao

Como ya os conté, este fin de semana ha sido la segunda edición de Expo Dulce Bilbao. Se ha celebrado en el Hotel Hesperia del Campo Volantín en Bilbao, y hasta allí me acerqué el sábado por la mañana.

Esta tarta nos daba la bienvenida a Expo Dulce Bilbao

Receta Rosco de Hojaldre

A superjau, del blog gastrourdiales.com, cada vez le gusta más el dulce, y es que todo se pega (o eso dicen). Se ha atrevido a hacer sus primeros pinitos en repostería, y no sólo eso, si no que se ha prestado a compartir con nosotros la última receta que ha probado. Muchas gracias superjau por compartirla, aquí os la dejo para que toméis nota:

Ayer en España Directo dieron un reportaje sobre el famoso "Rosco de Hojaldre" de la Pastelería Vejo de Reinosa.

Nunca había pensado en hacer un rosco de hojaldre y como me pareció muy fácil y tenía masa de hojaldre en la nevera a punto de caducar, me levanté del sofá y me puse a hacer mi propia versión de la receta del "Rosco de Hojaldre" de la Pastelería Vejo (salvando las distancias, obviamente).

¡Ahí va!

Pastas con chocolate

Parece que llega ya el frío invernal a Bilbao, y para combatirlo qué mejor que un buen café caliente. Eso sí, no vamos a tomar el café solo, ¿no? En mi familia, el café de la sobremesa siempre se acompaña con galletas, pastas… Así que me he puesto manos a la obra y he hecho mis propias pastas para el café.

2ª Edición Expo Dulce Bilbao

¡Ya tengo plan para este fin de semana! Los días 16 y 17 de Noviembre se celebra en el Hotel Hesperia del Campo Volantín, la segunda edición de Expo Dulce Bilbao. El año pasado no pude ir, pero este no me la 

pierdo.

Tarta de chocolate

El pasado fin de semana ha sido el cumpleaños de mi hermana y el sábado lo celebramos con toda la familia. Como ya viene siendo habitual en las celebraciones familiares, preparé una tarta, y como tenía pendiente estrenar alguna de las recetas del último libro de Alma Obregón que me han regalado, hice su tarta de chocolate.