Pasteles, tartas, cupcakes, galletas... Utilizando principalmente la decoración con fondant, y poco a poco probando nuevas técnicas. Os presento mis más dulces creaciones para compartirlas con todos vosotros directamente desde Bilbao.
jueves, 27 de noviembre de 2014
Receta de mermelada de calabaza
Otra de las desventajas de tener una alergia alimentaria a varios alimentos, como es mi caso, es que no los puedes comer en ningún tipo de presentación. Como yo tengo alergia a varias frutas (fresas, kiwi, melocotón, albaricoque, ciruelas, manzana...) eso quiere decir que tampoco puedo comer pasteles o galletas que los contengan, ni tampoco mermeladas. Y aquí es donde se me complican los desayunos. Pero como todo es darle un par de vueltas a la cabeza, decidí hacer mis propias mermelada, que sí pueda comer, y compartir con vosotros la receta. Aquí va la primera, mermelada de calabaza.
martes, 11 de noviembre de 2014
Galletas de mantequilla surtidas
Finalmente llegó el otoño a Bilbao, y con él, llegó el frío y las lluvias, aunque por el momento no podemos quejarnos. La tarde el pasado sábado fue una de esas tardes desapacibles, a las que si sumamos que con el cambio de hora anochece muy pronto, y con un enano de dos años, lo que apetece es hacer un plan hogareño. Así que decidí aprovechar la tarde casera que tenía por delante, y hacer galletas de mantequilla, que hacía mucho que no las catábamos en casa.
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