domingo, 6 de octubre de 2013

Cupcakes de Caramelo

Llevaba bastante tiempo sin hacer cupcakes, y tenía muchas ganas. Además, a principios de semana se me metió en la cabeza que quería hacer un bizcocho de caramelo, así que pensé que lo mejor iba a ser quitarme las dos cosas de la cabeza de golpe. Me puse manos a la obra y este fue el resultado: cupcakes de caramelo.

La receta que seguí es la del libro de Alma Obregón, "Objetivo: Cupcake Perfecto", solo que yo dejé algún cupcake sin rellenar, por añadir variedad al conjunto. Para hacer estos cupcakes he vuelto a la buttercream, que hacía unas cuantas recetas que no utilizaba. Tenía tiempo y ganas, así que me he dado el capricho, y la verdad, han quedado muy ricos.


Lo mejor de todo ha sido que me sobró bastante masa tras hacer los cupcakes, y como con 12 me parecía suficiente, decidí aprovechar esa masa para hacer un bizcocho de desayuno. Y si os soy sincera, no sé que ha quedado mejor, porque es un bizcocho que está de muerte acompañando el café. Seguro que repito, así que la próxima os paso la receta del bizcocho.

2 comentarios:

  1. Hola!!! Como puedo ponerme en contacto contigo para encargarte una tarta?? o no realizas pedidos??

    ResponderEliminar
  2. Hola Sofía! Para ponerte en contacto conmigo y encargar una tarta puedes escribirme a supergentz@gmail.com

    ResponderEliminar