Tarta con patucos rosas

Este fin de semana hemos tenido bautizo en la familia y yo tenía doble responsabilidad: ejercer de madrina y llevar la tarta. Para lo primero, me puse bien guapa y la mejor de mis sonrisas, y para lo segundo, hice una tarta de buttercream que hizo las delicias de todos los invitados. ¡Lástima que la homenajeada es muy pequeñita y no la pudo probar!

Se trata de una tarta de bizcocho de chocolate, rellena y recubierta con buttercream de chocolate blanco teñido de rosa. Los patucos están hechos en fondant, y son el adorno ideal para una tarta en la que el protagonista sea un bebé.

Creo que es una tarta que puede servir tanto para bautizos como para baby showers, que ahora tanto se están poniendo de moda. Y si se trata de un niño, sólo hay que cambiar el rosa por el azul, aunque también creo que quedaría bonita en otros colores, como en verde o lila.