Whoopies para Halloween

Queda poco más de una semana para Halloween, y yo todos los años preparo algo especial para esta celebración. Vale que es una fiesta anglosajona, que aquí no es una tradición nuestra... Pero como a mí cualquier ocasión me parece perfecta para celebrar cualquier cosa, y sobre todo para hacer y degustar cualquier tipo de dulce, pues este año por Halloween he decidido hacer unos deliciosos whoopies.

Esta nueva versión de las típicas calabazas de Halloween son ideales para una merienda terrorífica. El bizcocho es de vainilla, con colorante naranja de Wilton, para conseguir ese color característico de las calabazas. Y el relleno es una crema suave de naranja.

Quedaron jugosos y esponjosos, y tendré que hacer una nueva hornada para el día 31, porque hice dos docenas y, ¡oh misterio! ¡Han desaparecido todos!