Se trata de una tarta de bizcocho húmedo de chocolate rellena y decorada con buttercream de chocolate blanco. Este buttercream aprendí hacerlo en el curso al que asistí en febrero en Coolkies, y ya os adelanté que estaba de muerte. Y no solo está buenísimo, si no que es ideal para teñirlo. Quedaba muy bien con el bizcocho de chocolate, y aunque estaba muy rica, era una tarta contundente, y sólo repitieron los más golosos de la casa.
A pesar de no contar con mucho tiempo, estoy muy contenta con el resultado de esta tarta. El buttercream quedó muy suave y cremoso, y conseguí hacer un trabajo con la manga bastante decente, porque he de reconocer que no es mi punto fuerte. Tendré que apuntarme a otro curso... ;-)
uuuuuaaaaalllaaaaaa vaya pintaza!!! eres una artista!
ResponderEliminarMuchas gracias!! Hago lo que puedo la verdad...
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